Eenvoudige zelfgemaakte appelmoes

Name: eenvoudige zelfgemaakte appelmoes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 4 grote groene appels, geschild, geboord en gehakt; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 2 theelepels citroenschil, geraspt; 60 liter water; kaneel

Ik had een paar Granny Smith-appels over van een bakproject en wilde een recept met appelmoes dat slechts 3 of 4 appels gebruikte. Dit is daar perfect voor! Je kunt het ofwel met of zonder de kaneel laten toevoegen. Neemt weinig tijd om stovetop te maken.

Ingrediënten

Bereiding

In een pan met zware bodem, voeg geschilde, geboorde en gehakte appels, boter, suiker, citroenschil en water toe.
Kook op laag vuur en roer regelmatig, totdat de appels zacht en vlezig zijn.
Pureer met een aardappelstamper.
Strooi er een beetje kaneel over als je wilt en roer. (Voorzichtig ~ een beetje gaat een lange weg).
Serveer warm of koel in de koelkast om later te serveren.