Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chef Kaiti
Eenvoudige, zelfgemaakte ricotta van joanna
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng de melk en het sap samen in een pan.
-
Verhit de melk langzaam terwijl u continu roert en wrongel vormt zich naarmate de temperatuur stijgt.
-
Blijf verwarmen en roeren tot het bijna kookt.
-
Laat het niet koken.
-
Bekleed een zeef met een dubbele laag schone kaasdoek en giet het melkmengsel door de zeef.
-
Het melkmengsel zal de vertrekkende ricotta-kaas in de mousseline en wei in de onderliggende container scheiden.
-
Doe de ricotta in de koelkast en gebruik deze binnen 48 uur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minToetjerijst, melk, zout, citroen, vanille, suiker, boter, suiker, kaneel, room,melkrisotto (melkrijst "op mijn manier") -
70 minToetjemeel, suiker, poeder, kaneel, nootmuskaat, gember, kruidnagel, zout, eieren, pompoen puree, vanille,pompoen biscotti -
65 minToetjecake, chocolade, zure room, boter, eieren, amandel, chocolade,'s werelds allerbeste drievoudige chocoladetaart -
100 minToetjeolie-, meel, poeder, soda-, zout, eieren, suiker, citroen, citroen, vanille, zure room, boter, kaas, citroen, citroen, vanille, suiker,meyer citroencake met het berijpen van de roomkaaskaas
Ik vond het geweldig