Eieren Callahan

Name: eieren Callahan
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (454 gram) pakket ingevroren geraspte hash browns, ontdooid; anti-aanbak koken spray; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat; 200 gram gekookte Italiaanse worst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden rode paprika; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden rode paprika; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden champignons; 5 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; zout en peper; gesneden tomaten; gesneden avocado; salsa

Maak en deel dit Callahan-recept met eieren van.

Ingrediënten

Bereiding

Druk de ontdooide opgebakken aardappels tussen papieren handdoeken om vocht te verwijderen.
Spuit de quichepan met anti-aanbakspray.
Druk de gebakken aardappelen in de pan en vorm een korst en bestrijk met boter.
Bak gedurende 30 minuten op 450 graden.
Verwijder de korst uit de oven en besprenkel met cheddar kaas.
Verspreid worst, paprika en champignons in korst.
Klop eieren samen met melk en voeg zout en peper toe.
Giet het eimengsel over de ingrediënten in de korst.
Bak onbedekt op 350 gedurende 30-40 minuten.
Snij en serveer met tomaten, avocado en salsa aan de zijkant.