Eieren burrito's

Name: eieren burrito's
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 eieren; zout en peper; 1 bloemtortilla; Een kop met een capaciteit van 60 ml die geraspte cheddarkaas bevat; 1 eetlepel taco-saus (ik gebruik het merk La Victoria)

Een van de favoriete ontbijten van mijn kinderen, en zo snel en gemakkelijk ook! Ik heb deze ingrediënten altijd bij de hand. Ze kunnen deze zelfs zelf maken! De ingrediënten zijn voor één burrito, gewoon vermenigvuldigen met het aantal porties dat je maakt.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een pan met anti-aanbaklaag met kookspray, of doe een klontje margarine in de pan.
Voeg de eieren toe om te pannen en voorzichtig door elkaar te kruipen tot het licht en donzig is.
Verhit de tortilla over open vuur van de brander en enkele seconden per kant tot hij verwarmd is.
Schep de eieren in het midden van de tortilla en bedek met kaas en een beetje taco-saus.
Roll up burrito style!