Eieren in gebakken aardappelen

Name: eieren in gebakken aardappelen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote aardappelen; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 0,25 theelepel gehakte dille (of kruid naar keuze); zout en peper; 4 kleine eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cheddar kaas (of een andere scherpe variëteit)

Maak en deel deze Eieren in gebakken aardappelen recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de aardappelen tot ze gaar zijn.
Snijd de bovenste aardappel af (om een deksel te vormen).
Schep vlees van aardappel uit en laat ongeveer 1 cm (net onder 1,25 centimeter) van het vlees onder de schil achter.
Meng het vlees met zure room, dille en zout en peper.
Lijn elke aardappelschaal uit met een deel van de vulling.
Breek een ei in elke aardappel en bestrooi met kaas.
Bak in een oven van 200 graden Celsius (200 graden) tot het ei is geplaatst, ongeveer 10 minuten waren geschikt voor ons.
Ik gooide het deksel een paar minuten in de oven om het op te warmen en serveerde het vervolgens bovenop de bruine kaas.