Eieren met hoeden erop

Met omgekeerd drinkglas een gat in het midden van uw sneetjes brood snijden.

Bewaar de cirkel die je uit het midden van het brood hebt gesneden.

In koekenpan op middelhoog vuur boter smelten.

Leg de broodplakken in de koekenpan samen met de cirkels die je uit het midden van het brood snijdt.

Kraak een ei in elk van de gaten van brood.

Dek de koekenpan gedurende een minuut of twee of net totdat het ei begint op te zetten, en wanneer de bodem van het brood bruin is, draai en bak dan aan de andere kant tot het bruin is.

Zorg ervoor dat je ook je kleine cirkels van brood omdraait.

Serveer met je kleine cirkels van brood op het ei.

Breng op smaak.