Eierpunch cookies ii

Deze pittige kleine koekjes zijn perfect voor Kerstmis.

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Meng de bloem, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat. Meng goed en zet opzij.
Crème samen de suiker en boter. Voeg advocaat, vanille en eierdooiers toe en sla tot een gladde massa.
Voeg het bloemmengsel toe en mix tot gecombineerd; pas op dat je niet overmixt.
Druppel door afgeronde theelepels op onvervette bakplaten met een tussenruimte van 2,5 centimeter. Pronk licht in met nootmuskaat. Bak gedurende 23 tot 25 minuten of tot de bodems lichtbruin worden. Overdracht naar een koel, vlak oppervlak onmiddellijk met een spatel.