Eigenlijk bitterzoete mokka

Name: eigenlijk bitterzoete mokka
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die cacao bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 60 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoete appelmoes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk; 1 eetlepel limoensap; 2 eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die sterke koffie bevat, heet

Deze basischocoladecake gebruikt minder suiker, en extra cacao. De koffie voegt diepte aan de smaak toe. Ik liet extra olie weg ten gunste van appelmoes, en koos geheel-tarwemeel voor een gezondere cake, eveneens.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter die volkorenmeel bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
Een kop met een inhoud van
190 ml die cacao bevat
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
60 liter canola-olie

Een kopje met een inhoud van
190 ml met ongezoete appelmoes
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met magere melk
1 eetlepel limoensap
2 eieren, geslagen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die sterke koffie bevat, heet

Bereiding

Meng alle droge ingrediënten samen.
Voeg natte ingrediënten toe, laatste koffie, goed mengen.
Do not over-mix!
Bak in de pan van keuze gedurende 35-40 minuten.
Je kunt wit meel vervangen door volkorenmeel voor een lichtere, minder gezonde versie.