Eiland pannenkoeken

Name: eiland pannenkoeken
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met snelkokende haver; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 1 (567 gram) kan ananas doen; 2 eetlepels olie; 1 middelgrote rijpe banaan, gepureerd; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 1/2 theelepels maïszetmeel; 2 eetlepels ahornsiroop

Maak en deel dit eiland pannenkoeken recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Giet ananas af en reserveer vloeistof.
Meng in een grote kom de haver, melk, olie, banaan, eieren en 130 liter van het gereserveerde ananassap.
Meng bloem, bakpoeder en zout. Voeg toe aan havermix. Goed bewaren.
Meng in een kleine steelpan het maizena en de siroop tot een gladde massa. Roer het in 130 liter ananassap.
Kook, onder voortdurend roeren, gedurende 2-3 minuten tot de siroop begint te verdikken. Doe de ananas in stukken en haal van het vuur.
Verwarm de bakplaat (wanneer een druppel water op de bakplaat druppelt, is het klaar). Spreid zachtjes met de kookspray. Giet het beslag op de hete grillplaat, ongeveer Een kopje met een inhoud van 60 ml per pannenkoek. Kook tot beslagbellen en randen beginnen om er droog uit te zien. Strijk en kook tot het goudbruin is.
Serveer pannenkoeken met warme ananassaus.