Ontbijt denver sandwiches

Name: ontbijt denver sandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: 6-8 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ham, in blokjes; 4 -5 groene uien; 1 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cheddar kaas, versnipperd; brood of Engelse muffin, geroosterd; gele mosterd

We hebben deze elke zaterdagochtend met koffie en een grote kom fruit. We gebruiken het brood dat we hebben, meestal iets volkoren. Het is de perfecte combinatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de koekenpan tot medium hoog. Voeg groene uien en in blokjes gesneden ham toe. Bereid 2-3 minuten.
Roer de eieren om de dooiers los te maken. Voeg de eieren toe aan de koekenpan en breng op smaak met knoflookzout, rode en zwarte peper.
Strooi kaas in de eieren en roer.
'Scramble' - gebruik een spatel om te breken en eieren door te laten koken.
Rooster het brood en smeer gele mosterd aan één kant van elk stuk.
Serveer gekookt eiermengsel op brood, open beklede sandwichstijl.