Spaminy

Name: spaminy
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 2 decent meals, 4
Ingredients: 1 (340 gram) kan Spam; 1 ui; 1 (439 gram) kan hominy zijn; 1 theelepel boter

Een eenvoudige, snelle maaltijd. Goed voor ontbijt, lunch of diner. Zo makkelijk, zo snel, schaamteloos troostmaal.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de Spam in blokjes.
Snij de uien in blokjes.
Open het blik van hominy en drain elk
Haal een koekenpan tevoorschijn en bak de spamblokjes op tot ze een beetje bruin worden en er wat vet vrijkomt. Roer af en toe.
Voeg desnoods de ui in blokjes en een beetje boter toe. De boter doet de uien beter roosteren. Roer af en toe.
Zodra de uien een mooie textuur hebben gekregen, meestal een paar minuten, voeg dan de uitgelekte hominy toe. Doe het een paar minuten in het rond om de hominy op te warmen.
Serveer en eet.