El dorado Mexicaanse braadpan

Name: el dorado Mexicaanse braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram mager rundergehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 theelepel zout; peper; 1 theelepel knoflookzout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 (425 gram) kan tomatensaus; Een beker met een inhoud van 190 ml die catsup bevat; 1 (85 gram) kan rijpe olijven, gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 1 (454 gram) verpakte monterey jack-kaas, geraspt; 1 (113 gram) kan groene pepers, gehakt; 1 (227 gram) pakket tortillachips, geplet; 1 (454 gram) verpakte monterey jack-kaas, geraspt

Van een FFA / HERO kookboek. We houden van Mexicaans eten in ons huis en sta altijd open voor nieuwe gerechten. Deze is heerlijk met de kwark en groene pepers.

Ingrediënten

Bereiding

Bruin gehakt in een grote pan, roeren tot kruimelig.
Voeg ui, zout, peper, knoflookzout en -poeder, tomatensaus, ketchup en olijven toe, goed mengen.
Laat sudderen tot uien zacht zijn, vaak roeren.
Meng zure room, kwark en chili peper in een kleine kom.
Laag tortillachips, gehaktmengsel, zure roommengsel en Monterey Jack-kaas afwisselend in grote ingevette braadpan, eindigend met geraspte Monterey Jack-kaas.
Bak gedurende 30 minuten op 350 graden.
Serveer met picante saus.