Elegante, frisse bessentaart met korst met sinaasappelaroma

Name: elegante, frisse bessentaart met korst met sinaasappelaroma
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1-1/2 theelepels suiker; 1/4 theelepel oranje extract; 1/4 theelepel oranje extract; 1/8 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; VULLING:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1-1/2 theelepels suiker; 1/8 theelepel citroensap; SIROOP:; 2 eetlepels water; 1-1/2 theelepels suiker; 1-1/2 theelepeltjes rode frambozen- of aardbeienconserven; 1/8 theelepel citroensap; TOPPING:; Een kop met een inhoud van 190 ml met verse aardbeien, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse frambozen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse bosbessen; 2 middelgrote kiwi's, geschild en in plakjes

Deze elegante taart was mijn eerste originele creatie. Als er ander vers fruit wordt gebruikt, past u de eenvoudige sirooparoma aan om bij elkaar te passen. - Denise Nakamoto, Elk Grove, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 °. Crème boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg sinaasappelschil en extracten toe; voeg geleidelijk bloem toe totdat het mengsel een bal vormt. Druk in een ingevette 9-inch gefleste taartpan met een afneembare bodem.Bak tot goudbruin, 10-12 minuten. Koel op een rooster.
Voor het vullen, sla roomkaas, suiker en citroensap tot een gladde massa; verspreid over korst. Bedek en koel tot vastgesteld, ongeveer 30 minuten.
Breng ondertussen, voor siroop, water, suiker, confituren en citroensap aan de kook in een kleine steelpan. Verminder hitte; 10 minuten laten sudderen, onbedekt, aan de kant. Opzij zetten om af te koelen.
Combineer aardbeien, frambozen, bosbessen en kiwi; meng met siroop om te glazuren. Fruit sorteren naar wens over het vullen. Bedek en koel minstens 1 uur voor het opdienen.