Elizabeth's langzaam gegaarde enchilada braadpan

Name: Elizabeth's langzaam gegaarde enchilada braadpan
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt (90% mager); 1 kleine ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 envelop taco kruiden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 9 maïstortilla's (15 centimeter); 130 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat; 1 blik (284 gram) enchiladasaus; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas; 2 blikjes (425 gram elk) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blikje (312 gram) Mexicorn, uitgelekt; 1 blikje (113 gram) gehakte groene pepers, uitgelekt; 1 blikje (64 gram) gehakte rijpe olijven, uitgelekt; Optionele ingrediënten: plakjes zure room en avocado

Gemaakt door mijn dochter, deze pittige, vlezige en cheesy braadpan is geweldig voor een ontmoeting met familie en vrienden. Ik maak het vaak voor potlucks. - Marina Castle, North Hollywood, Californië

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees, de ui en de knoflook op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; afvoeren. Roer in de taco-kruiden, zout en peper.
In een ingevette 5 liter. Lang fornuis, laag drie tortilla's, rundvleesmengeling, bouillon, tomatensaus en enchilada saus; Bestrooi met 130 liter kaas. Voeg drie tortilla's, bonen, Mexicorn, groene pepers, de helft van de olijven en een kopje met een capaciteit van 130 ml kaas toe. Top met resterende tortilla's, kaas en olijven.
Bedek en kook op lage voor 6-7 uur. Bewaar met zure room en avocado indien gewenst.