Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Groene tomatenparmezaanse kaas
 
 
PortiesPTM95 min

Groene tomatenparmezaanse kaas


In de oven gebakken groene tomaten zijn heerlijk pikant gesmoord met tomatensaus en gegarneerd met drie soorten kaas. Eet dit als bijgerecht of als middelpunt van een maaltijd. Mike Chapman, Elyria, Ohio

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 °. Leg de plakjes tomaat in een enkele laag op papieren handdoeken; bestrooi met zout. Laat 5 minuten staan; droog deppen.
  2. Klop de eiwitten in een ondiepe kom tot ze schuimig zijn.Plaats het meel in een aparte ondiepe kom.In een andere ondiepe kom, combineer broodkruimels, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en basilicum.
  3. Smeer de plakjes tomaat in bloem, dompel dan de eiwitten in en bestrijk ze met een broodkruimelmengsel. Leg ze op ingevette bakplaten. Bak, onbedekt, 35-40 minuten of tot ze lichtbruin zijn, een keer omdraaien.
  4. Spreid 3/8 liter spaghettisaus in een ingevette 11x7-in.bakschotel. Bedek met de helft van de tomaten en smeer in met ricotta kaas. Pronk met een kom met een inhoud van 3/8 liter met mozzarella. Leg met de overgebleven tomaten, spaghettisaus en mozzarella.
  5. Bak, onbedekt, 35-40 minuten of tot bubbels en kaas is gesmolten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407