Eloise maakt salade vooruit

Name: eloise maakt salade vooruit
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 hoofd ijsbergsla; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; 3 groene uien, fijngehakt; 1 (227 gram) kan waterkastanjes snijden; 0,5 (454 gram) bevroren diepvrieserwten; 1 eetlepel suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 4 hardgekookte eieren, in de lengte gesneden

Deze heerlijke salade is een goede keuze voor gezelschap, omdat je hem de avond ervoor kunt bereiden. We hebben een voortdurende strijd in onze familie over Best Foods / Hellmans vs. Miracle Whip. Je kunt hier beide gebruiken. Recipe is van mijn tante Eloise.

Ingrediënten

1/2 hoofd ijsbergsla
Een kopje met een inhoud van
130 ml met fijngesneden selderij
3 groene uien, fijngehakt
1 (227 gram) kan waterkastanjes snijden
0,5 (454 gram) bevroren diepvrieserwten

1 eetlepel suiker
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt
4 hardgekookte eieren, in de lengte gesneden

Bereiding

Verdeel de sla in een pan van 9 x 9 (gebruik uw handen in plaats van een mes, zodat de sla niet bruin wordt).
Verspreid selderij, groene uien, waterkastanjes en erwten over sla.
Meng suiker en mayonaise en spreid over erwten.
Bestrooi met Parmezaanse kaas en bovenkant met schijfjes eieren.
Bedek en bewaar het in de koelkast.