Elvis's eetbare alter ego

Name: Elvis's eetbare alter ego
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 pakket (397 gram) banaan snel brood en muffin mix; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met romige pindakaas met verlaagd vetgehalte; 113 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; 2 eetlepels honing; 2 middelgrote rijpe bananen, in plakjes

Een fruitige pindakaasvulling ingeklemd tussen sneetjes bananenbrood zorgt voor een aantrekkelijke lunch die zowel jong als oud zegt: "Bedankt, heel erg bedankt!" - Carla Cook, Falcon, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Bereid en bak brood volgens de aanwijzingen op de verpakking, met behulp van een ingevette 9x5-in.loaf pan.
Snijd gekoeld brood in 12 plakjes. Sprenkel de plakjes tot ze goudbruin zijn. Klop in een kleine kom de pindakaas, roomkaas en honing tot een gladde massa; verspreid 1 eetlepel over elk van de zes toastplakken. Leg met bananen. Spreid overgebleven pindakaasmengsel over de resterende toastplakken; plaats over de top.