Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lauryn
Oma's aardappelknoedels
Wees niet verbaasd als je te veel aardappelpuree maakt met opzet. Dag-oude broodjes en overgebleven spuds zijn de tweede keer heerlijk, veranderd in boterachtige aardappelknoedels. - Wendy Stenman, Germantown, Wisconsin
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Scheur de rollen in 1/2 inch in. stukken; plaats in een 15x10x1-in. koekenpan. Sprenkel met water en knijp droog.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gescheurde rollen toe; kook en roer 1-2 minuten of tot het licht geroosterd is.
-
Meng in een kleine kom aardappelen, eieren, nootmuskaat en brood. Voeg genoeg bloem toe om een vormende consistentie te verkrijgen. Vorm met de met bloem bestoven handen het mengsel tot 3-inch-balletjes.
-
Vul een Nederlandse oven voor tweederde met water; breng aan de kook. Voeg voorzichtig dumplings toe. Verminder hitte; laat sudderen, onbedekt, 8-10 minuten of tot een tandenstoker in het midden van de dumplings is gestoken, komt er schoon uit. Ondertussen smelt de boter in een kleine, zware pan op middelhoog vuur. Verwarm 4-6 minuten of tot ze goudbruin zijn
-
Serveer warme dumplings met boter.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minColeslaw Receptenkool, sinaasappelen in, appels, helften van druiven, aalbessen, mayonaise, melk, citroensap, suiker, zout, pecannoten,kool fruit salade -
20 minComfort Food Vegetarian Recipescorn, carrot, water, butter, basil, onion, parsley flakes, pepper,Corn with Basil Butter -
90 minComfort Food Vegetarische receptenpaddestoel, paddestoel, ui, wortel, olie-, boter verdeeld, water, tijm, zout verdeeld, peper verdeeld, prei, meel, wijn, tijm, slagroom, melkcreme, peterselie,"klassieke crème van mushoom soep" -
90 minComfort Food Vegetarische receptenpaddestoel, paddestoel, ui, wortel, olie-, boter verdeeld, water, tijm, zout verdeeld, peper verdeeld, prei, meel, wijn, tijm, slagroom, melkcreme, peterselie,"klassieke crème van mushoom soep"
Ik vond het geweldig