Emily's beroemde Parmezaanse kaas en peper-en-zout ranch dressing

Name: emily's beroemde Parmezaanse kaas en peper-en-zout ranch dressing
Total time: 70 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gewone yoghurt; 1 eetlepel mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte groene ui bevat; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 2 theelepels versgemalen zwarte peper; 1/2 theelepel zout, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak; 2 eetlepels melk (optioneel)

Ranch dressing is zo duur in de winkel, en het smaakt gewoon echt nep voor mij. Deze smaakt meer naar de dure soort in de productie-afdeling. Gemaakt met yoghurt in plaats van zure room, je kunt het eten met een lepel en je niet schuldig voelen .

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gewone yoghurt
1 eetlepel mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml die een fijngehakte groene ui bevat
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

2 theelepels versgemalen zwarte peper
1/2 theelepel zout, of naar smaak
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak
2 eetlepels melk (optioneel)

Bereiding

Roer de yoghurt, mayonaise, groene ui, peterselie, peper, zout en Parmezaanse kaas door elkaar.
Roer in de melk om het zo dun te maken als je het lekker vindt, of laat het dik worden.
Proef en pas het zout aan indien nodig, voeg nog meer kaas toe of meer zout.
Reken ongeveer een uur voor het serveren..