Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JessicaStrayer
Enchiladas - nieuwe mexico-stijl
Deze enchiladas worden gestapeld als pannenkoeken, niet gebakken in de oven. Dit is een familierecept dat twee generaties wordt doorgegeven. Snel, eenvoudig en absoluut heerlijk. Gebruik je favoriete soort vlees in dit gerecht - het werkt ook goed voor overgebleven vlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kip toe en bak tot ze bruin zijn. Breng een kom op met komijn en chilipoeder. Giet de enchilada-saus in en laat ongeveer 15 minuten sudderen. Roer af en toe.
-
In een aparte koekenpan op middelhoog vuur, verwarm de tortilla's. Bak ze niet, verwarm ze gewoon totdat ze flexibel zijn.
-
Om de enchiladas samen te stellen, dompel een tortilla in de enchilada-saus en plaats deze op een serveerschaal. Bestrijk wat vlees en saus, voeg dan de versnipperde sla, kaas, ui en zure room toe. Top met een andere tortilla die is gedoopt in de saus. Je mag de gelaagdheid zo vaak herhalen als je wilt, afhankelijk van je eetlust. Maak extra stapels voor elke persoon. Topstapels met een gebakken ei, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
200 minWereldkeukenmeel, suiker, poeder, zout, boter, vanille, anijslikeur, eieren, kaas, kaas, eieren, suiker, slagroom, anijslikeur, vanille, zout, alleen citroenen,Italiaanse pasen cheesecake
-
30 minWereldkeukenui, tomaten, gember, teentjes knoflook, chili peper, olie-, baai, Chili poeder, koriander poeder, garam masala, kurkuma poeder, zout, water, kikkererwten, koriander,chana masala (hartige Indiase kikkererwten)
-
40 minWereldkeukenrijst, olie-, ui, teentjes knoflook, kippenborst vlees, kool, wortel, sojasaus, citroenen in,snelle en gemakkelijke pancit
-
100 minWereldkeukenolie-, ui, paprika, zout, klauwplaat, teentjes knoflook, bonen, pasilla chili saus, tomaten, Topping, water, maïsmeel, zout, maïskolf, kaas, Jalapeno peper,zwarte bonen tamale bakken
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig