Pesto lasagne

Name: pesto lasagne
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 (454 gram) lasagna-noedels; 2 eetlepels olijfolie; 1 kleine ui, gehakt; 1 (454 gram) diepvries gehakte spinazie, ontdooid; 198 gram basilicumpesto; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 ei; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 255 gram pastasaus in Alfredo-stijl; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Heerlijke lasagne met basilicumpesto, spinazie en veel bruisende kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg lasagne toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
In grote koekenpan op middelhoog vuur, bak de ui in de olijfolie tot ze zacht zijn. Voeg spinazie toe en roer. Haal van het vuur en roer de pesto erdoor. Meng in een grote kom ricotta, ei, zout, peper en nootmuskaat.
In een A-kom met een inhoud van 3 liter met ingevette ovenschaal, laagje de noedels en vervolgens het spinazie-mengsel, gevolgd door het ricotta-mengsel. Pronk met mozzarella. Herhaal de lagen eindigend met noedels op de bovenkant. Spreid de Alfredo-saus over de bovenkant en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Dek af met folie en bak in een voorverwarmde oven gedurende 45 tot 55 minuten.