Makkelijke slowcooker Thaise kip met basilicum

Name: makkelijke slowcooker Thaise kip met basilicum
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 900 gram kippenborst zonder been, in blokjes; 1 rode paprika, in reepjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels vissaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte Thaise basilicum, of naar smaak; 1 eetlepel versgeperst limoensap; 1 eetlepel rijstazijn; 1 eetlepel fijn geraspte verse gember; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte Thaise basilicum, of naar smaak; 2.5 centimeter zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Het geheime ingrediënt voor dit recept is Thaise basilicum met een unieke smaak. De meeste Aziatische markten hebben het en goed gevulde supermarkten. Je kunt het vervangen door gewone basilicum, maar het heeft niet de typische Thaise smaak.

Ingrediënten

900 gram kippenborst zonder been, in blokjes
1 rode paprika, in reepjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
2 eetlepels vissaus
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte Thaise basilicum, of naar smaak

1 eetlepel versgeperst limoensap
1 eetlepel rijstazijn
1 eetlepel fijn geraspte verse gember
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte Thaise basilicum, of naar smaak
2.5 centimeter zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Combineer kip, paprika, sojasaus, vissaus, Thai chili, limoensap, rijstazijn en gember in een slowcooker.
Kook op laag totdat de kip zacht is, ongeveer 5 1/2 uur. Voeg basilicum toe en kook tot het verwelkt is in de saus, ongeveer 30 minuten langer. Breng op smaak met zout en peper.