Italiaans kalkoengehaktbrood

Name: Italiaans kalkoengehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels in Italiaanse stijl; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (397 gram) pot Marinara saus, verdeeld

Geef dit eenvoudige kalkoengehakt een snelle Italiaanse make-over met marinara-saus en Italiaanse broodkruimels en je hebt één grote, perfecte gehaktbal voor het hele gezin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Combineer kalkoen, broodkruimels, eieren, ui, Parmezaanse kaas en peper in een grote kom.Vouw in een marinara-saus van 1/4 liter.
Klop het kalkoenmengsel stevig in een centimeter broodpan met natte handen. Giet de overgebleven marinarasaus erover.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gehaktbrood niet langer roze in het midden is, ongeveer 1 uur. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn. Houd 20 minuten voor het snijden stand.