Enchiritos (micro mexicaanse maaltijd)

Name: enchiritos (micro mexicaanse maaltijd)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 20 centimeter bloemtortilla's; 1 (454 gram) kan bonen opnieuw bakken; 400 gram mager rundergehakt; taco saus (mild, medium of heet); 190 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cheddar-kaas (of meer naar smaak) of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Mexicaanse melange, versnipperd (of meer naar smaak); taco saus (mild, medium of heet); fijngesneden ui; zure room, optie

Deze zijn zo snel en gemakkelijk en ze zijn absoluut heerlijk. Een echte familiefavoriet. Telkens als ik taco's maak, maak ik ook deze, zodat iedereen er één kan hebben (of meer:). Deze opwarmen is ook echt goed. Je kunt ook bakken deze in de oven op 350 ° gedurende ongeveer 15-20 minuten.

Ingrediënten

Bereiding

Bak gehakt tot het niet meer roze is.
Giet af en voeg water en taco-kruidenmix toe.
Laat het 10 minuten sudderen, of tot het dik en saucy is.
Wikkel een stapel tortilla's in waspapier of plasticfolie en leg ze op een magnetronbestendige plaat.
Verwarm gedurende ongeveer 45 seconden.
Spreid elke tortilla uit met een volle eetlepel ongebrande bonen en ongeveer 2 eetlepels vleesmengsel.
Strek het beste wat je kunt (het kan rommelig worden).
Plaats zij aan zij in een magnetronbraadpan of ovenschaal.
Giet taco saus over de toppen van enchiritos en bestrooi ze met kaas.
Magnetron gedurende 3 tot 5 minuten, of tot kaas is gesmolten.
Serveer met gehakte uien en zure room om topjes te garneren.