Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Engelenhaar met asperges en tomaten
 
 
3 PortiesPTM20 min

Engelenhaar met asperges en tomaten


Een van de dingen die ik zo leuk vind aan de lente is verse asperges - deze combinatie maakt een snel, eenvoudig en heerlijk diner. Het recept kwam van BH en G.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snij asperges in en spoel ze af in koud water.
  2. Verwijder de tips en zet opzij.
  3. Bias snijdt de rest van de stengel in 2,5 3,75 centimeter en leg deze opzij.
  4. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  5. Voeg knoflook en peper toe; kook en roer even.
  6. Tomaten toevoegen; kook en roer nog 2 minuten.
  7. Asperge stukken, wijn en zout toevoegen; kook, onbedekt, gedurende 3 minuten.
  8. Voeg aspergetips toe en blijf nog een minuut koken, onbedekt.
  9. Voeg boter toe en roer tot het gesmolten is.
  10. Kook ondertussen pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  11. Giet goed af en serveer afgedekt met saus en verse basilicum.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407