Engelenvoedselcake met citroenroom en bessen

Name: engelenvoedselcake met citroenroom en bessen
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (454 gram) pakket met engelvoedercake-mix; 2 (227 gram) kartonnen gewoon vetvrije citroenyoghurt; 1 (99 gram) vanillesmaakpudding met instant pudding en taartvulling; 1 (227 gram) container Cool Whip Free, ontdooid; frambozen of bosbessen

Een heerlijk, licht smakend dessert voor de zomer. Het recept komt uit een oud tijdschrift. De tijd die het kost om de cake met engelvoedsel te bakken, is niet inbegrepen.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid en bak de cakemix in een 25 centimeter buispan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de cake volledig volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng yoghurt en 0,25 van het puddingmengsel in een middelgrote kom tot een gladde massa. Voeg de resterende puddingmix geleidelijk toe aan yoghurt en roer tot een gladde massa na elke toevoeging. Vouw in een opgeklopte topping.
Serveer citroencrème en bessen over cake.