Engels marmelade pecannotenbrood

Name: Engels marmelade pecannotenbrood
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 grote eieren; 80 liter sinaasappelsap; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 3 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel zout; 80 liter sinaasappelsap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Mijn vader was Canadees, maar had een zeer Britse opvoeding. En, jongen, hield hij van zijn marmelade! Ik weet dat het voor sommigen een verworven smaak is, maar toen ik de jam in dit nootachtige brood bakte, hield iedereen ervan - zelfs mijn kinderen. - Nancy Heishman, Las Vegas, Nevada

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Vet en bloem een 9x5-inch pan. Bak in een grote kom boter en bruine suiker tot het goed gemengd is. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppend na elke toevoeging. Klop de marmelade in.Indien een andere kom, zwaai bloem, bakpoeder, kaneel en zout; voeg afwisselend aan het botermengsel toe met sinaasappelsap, goed kloppen na elke toevoeging. Vouw in pecannoten.
Overdracht naar voorbereide pan. Bakken 50-60 minuten of totdat een tandenstoker in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Koel in de pan 10 minuten voordat u hem naar een rooster afdruipt om te laten afkoelen. Optie voor het vriesvak: veilig gekoeld brood in plastic folie en folie wikkelen. , ontdooi omwikkeld brood bij kamertemperatuur. Desgewenst warme plakjes in broodrooster of magnetron.