Ensalada de manzanas con manchego

Name: ensalada de manzanas con manchego
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels appelciderazijn; 170 gram manchegokaas, gesneden in centimeter kubussen; 0.5 tablespoon chopped fresh chives ( NOT dried! ); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten, geroosterd; 130 liter spaans extra vierge olijfolie (goede kwaliteit !!); 3 eetlepels appelciderazijn; zout; gekraakte zwarte peper; romaine sla (ongeveer Een kom met een inhoud van 3/4 liter bevat); 4 citroenpartjes

Van Tapas: A Taste of Spain in America door José Andrés van Jaleo restaurant in Washington, DC zoals gepost met een paar wijzigingen van mijn kant. Ik heb manchego vervangen voor murcia al vino (ook bekend als Drunken Goat omdat het in rode wijn is gerijpt ). Elke speciaalzaak draagt manchego zoals Trader Joe's. Als je murcia-kaas kunt vinden, kan dat in plaats van natuurlijk worden gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de olie in de appelciderazijn. Voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Opzij zetten.
Combineer de appels, kaas, bieslook en walnoten in een slakom. Gooi voorzichtig.
Verdeel en schik de snijsla op 4 saladeplaten. Plaats de salade-ingrediënten op elke plaat. Besprenkel elke portie met de eenvoudige vinaigrette.
Garneer elke portie met een citroenwig.
¡Ole!

Blogs die misschien interessant zijn

de nadelen van het eten van appels

wordt u s morgens door een appel beter wakker dan door een kopje koffie te drinken

5 ongewenste bijwerkingen van te veel appels eten

cuneate tuberkelanatomie functiediagram lichaamskaarten

13 eenvoudige manieren om uw triglyceriden te verlagen

Ik vond het geweldig

Ensalada de manzanas con manchego

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies