Erwt peul wortel medley

Name: erwt peul wortel medley
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 middelgrote wortelen, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse suiker erwten, getrimd; 1 theelepel maizena; 80 liter sinaasappelsap; 80 liter sinaasappelsap; 2 theelepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1/4 theelepel zout

We kweken peulen en ik wilde ze gebruiken in iets anders dan wokgerechten - dit paste precies! Ik heb het naar de kerkslurf gedragen en kreeg complimenten over het mooie oranje glazuur en de frisse smaak. - Josie Smith of Winamac, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Leg de wortels en het water in een kleine steelpan; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, afgedekt, 5 minuten. Voeg erwten toe; laat sudderen, afgedekt, tot erwten knapperig zijn, 2-3 minuten. Haal de groenten uit de pan en verwijder ze; opzij zetten.
Meng in dezelfde pan de resterende ingrediënten tot het maizena is opgelost; aan de kook brengen. Kook en roer tot verdikt, 1-2 minuten. Groenten toevoegen; gooi je jas.