Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Paula Antoniou
Escarole (andijvie), walnoot en fontina salade
Een leuke salade die ik op Valentijnsdag serveerde met gekookte Maine-kreeft. Zeer smakelijk en verfijnd. Gebruik geen krulandijvie (cichorei), want het is te bitter.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop de mosterd en de azijn in een grote slakom. Voeg de olijfolie toe en zwaai constant totdat het mengsel is geëmulgeerd. Voeg de sjalot, knoflook, zout en peper toe en klop nog een keer.
-
Voeg de greens, kaas en de walnoten toe aan de dressing en gooi ze goed door. Serveer meteen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBijgerechtolie-, spinazie, prosciutto, pepers, artisjok, knoflook poeder,kleurrijke spinazie en prosciutto kant
-
45 minGroentenolie-, suiker, azijn, peterselie, zout, peper, amandelen, suiker, spinazie combinatie die je wilt hebben romaine iceburg spinazie enz, selderij, ui, mandarijn segmenten,mandarijn met sinaasappelspinazie
-
25 minGroentenspinazie groenten, koriander, komijn, koriander, zout, cayenne, mosterd-, ghee, ui,goddelijke Indiase spinazie
-
30 minGroentenmayonaise, citroensap, ansjovis, teentjes knoflook, ui, kaas, savooiekool, napakool, kool,caesar koolsalade - west
Ik vond het geweldig