Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Escarole (andijvie), walnoot en fontina salade
 
 
4-6 PortiesPTM20 min

Escarole (andijvie), walnoot en fontina salade


Een leuke salade die ik op Valentijnsdag serveerde met gekookte Maine-kreeft. Zeer smakelijk en verfijnd. Gebruik geen krulandijvie (cichorei), want het is te bitter.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Klop de mosterd en de azijn in een grote slakom. Voeg de olijfolie toe en zwaai constant totdat het mengsel is geëmulgeerd. Voeg de sjalot, knoflook, zout en peper toe en klop nog een keer.
  2. Voeg de greens, kaas en de walnoten toe aan de dressing en gooi ze goed door. Serveer meteen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407