Esdoorn cajun mahi mahi

Name: esdoorn cajun mahi mahi
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 eetlepel Cajun-kruiden; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 2 (113 gram) filets mahi mahi-filets, gespoeld en opgedroogd

Deze vis heeft een zoete en pittige smaak die goed past bij beboterde rijst.

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
2 eetlepels ahornsiroop
1 eetlepel Cajun-kruiden

1/2 theelepel knoflookpoeder
2 (113 gram) filets mahi mahi-filets, gespoeld en opgedroogd

Bereiding

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Roer de ahornsiroop, Cajun-kruiden en knoflookpoeder door elkaar in een kleine kom.
Borstel het ahornsiroopmengsel over de mahi mahi-filets.
Kook de mahi mahi in de hete olie tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork, 3 tot 5 minuten per kant.