Esdoorn cake

CAKE:.

Verwarm de oven voor op 889 Bereid een centimeter vierkant bakblik met boter en bloem; zet opzij. In middelgrote kom, voeg bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout bij elkaar om te combineren; opzij zetten.

Voeg boter, ahornsiroop en suiker toe aan de grote kom en klop met een elektrische mixer tot het licht en pluizig is. Voeg eieren toe, één voor één, goed na elkaar. Mix in vanille.

Begin en eindig met een bloemmengsel, met een mixer op lage snelheid, voeg afwisselend bloemmengsel toe in 3 delen en zure room in 2 delen. Breng het beslag over naar de voorbereide pan; gladde bovenkant met spatel of mes. Bakken 35 tot 40 minuten, totdat een taarttester die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt. Laat 10 minuten in de pan afkoelen. Haal de pan van de pan en plaats hem op de rechterkant met de bovenkant volledig op.

MAPLE GLAZE :.

Maak glazuur nadat de cake volledig is gebakken en afgekoeld.

Combineer ahornsiroop en gesmolten ongezouten boter in een kom. Zift suiker van banketbakkers; om te combineren. Pas de consistentie aan met stroop of suiker, indien nodig.

Giet over cake, spreidend over naar randen (het kan langs de zijkanten druipen). Laat het, ten minste 15 minuten, voordat u het serveert.