Esdoorn crunch gebakken appels

Ik vond dit in een tijdschrift (heb geen idee welke, schreef het op en probeerde het met een hoopvol hart dat het goed zou zijn. Jongen, het raakte de plek! Geweldig voor een herfstontbijt of dessert, vooral sinds de herfst is appel seizoen.

Verwarm de oven voor op 375 graden en smeer een 8x8 glazen schaal licht in.
Meng in een kom bruine suiker, bloem en zout. Snijd in boter tot kruimel. Doe het in haver en ahornsiroop.
Kern de appels en snijd het uiteinde af (ik doe dit op de bodem omdat appels de neiging hebben om beter te zitten en meer gelijk op hun toppen). Breng een centimeter stuk van de kern en gebruik het als een kurk om de appel in te pluggen.Plaats de appels in het gerecht.
Vul de appels met de mix en dek af met folie. Bak 45 minuten.Verwijder de folie en bak verder tot de appels zacht zijn en de vulling lichtbruin is, ongeveer 15 minuten.Laat afkoelen en eet warm of koud.