Esdoorn en oranje kip met gepeperde pecannoten

Dit is heerlijk - zoete, kleverige, sappige kip, met de peperige beet van de pecannoten - en het ruikt heerlijk als het kookt. Ik serveer dit graag met rustgevende aardappelpuree en beboterde groenen. De voorbereidingstijd omvat niet het marinadading.

Meng sinaasappelsap, mosterd, knoflook, ahornsiroop, zonnebloemolie en azijn in een kom. Leeftijdse kip voor minimaal 4 uur, maar een nacht is nog beter.
Smelt voor de pecannoten de boter en roer tabasco, pepervlokken en knoflook erdoor. Roer de pecannoten erdoor. Zet ze op een plat bakblik en bak op een echt lage temperatuur - ongeveer 120C gedurende een uur. Pas op dat de pecannoten niet Maar verbrandt niet.
Na het marineren verwijdert u de kip en giet u de marinade in een kleine pan, breng aan de kook en roer tot de marinade is afgekoeld tot een kleverig glazuur. De olie zal de Maple-siroop verhinderen te verbranden.
Grill of grill de kipfilets, draai en poets regelmatig met het glazuur tot de kip gaar is maar nog steeds sappig.
Serveer de kip met het overgebleven glazuur als saus, samen met de gepeperde pecannoten en wat je maar wilt.

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig