Esdoorn-geglazuurde kip kabobs met zoete jalapeno salsa

Name: esdoorn-geglazuurde kip kabobs met zoete jalapeno salsa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 hele kipfilets (elk 1899 gram); Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 0,5 hele ananas, fijn gesneden; 0,5 hele ananas, fijn gesneden; 2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 1 kleine bos koriander, grof gehakt; 1 kleine rode ui, in blokjes gesneden; 1 theelepel rijstwijnazijn; 1 eetlepel suiker; 1/2 theelepel zout; zwarte peper

Maak en deel deze Maple-Geglazuurde Kip Kabobs met Sweet Jalapeno Salsa recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Als je houten spiesen gebruikt, laat dan enkele uren in water weken.Stel elke kippenborst in zes gelijke stukjes en rijg deze op een aparte spies.
Combineer de ahornsiroop, sojasaus en ananassap in een kleine steelpan. Breng aan de kook, verlaag dan het vuur tot medium en laat het opborrelen en verminder het ongeveer een kwart. Zet het opzij om af te koelen.
Meng in een kleine kom gehakte ananas, jalapeno, koriander, rode ui, azijn, suiker, zout en peper. Opzij zetten.
Grill kipkebabs tot het bijna klaar is. Voeg ze in de laatste paar minuten van het grillen met het ahornsiroopmengsel. Haal van het vuur en plaats op een schaal. Om te serveren, bedek de kababs met de ananas-salsa.