Esdoorn honing cheesecake

Name: esdoorn honing cheesecake
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kopje met een capaciteit van 170 ml met magere crumbs met kaneel en minder vet (ongeveer 4 hele crackers); 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1 pakje (227 gram) vetvrije roomkaas; 1 pakje (227 gram) vetvrije roomkaas; 2 eetlepels maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; 1/4 theelepel zout; 3 eiwitten; Een kop met een inhoud van 60 ml bevat plus 2 eetlepels gehakte hazelnoten, geroosterd, verdeeld; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Ahornsiroop en hazelnoten geven deze rijke en romige cheesecake een feestelijk tintje en u zult zeker raves aan uw vakantietafel winnen, zegt Paula Marchesi uit Lenhartsville, Pennsylvania.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer de crackerkruimels, suiker en boter. Druk op de bodem van een 9-inch gietvormpan bekleed met kookspray. Bakken op 325 °; gedurende 10 minuten. Koel op een rooster
Klop de roomkaas in een grote kom glad. Voeg de maizena, honing, siroop en zout toe, kloppend tot alles gecombineerd. Voeg eiwitten toe; sla op lage snelheid net tot gemengd (beslag zal erg dik zijn).
Schep de helft van het beslag over de korst; gladde top. Toss Een kopje met een inhoud van 60 ml met hazelnoten met kaneel; sprenkel over beslag. Lepel overgebleven beslag over noten; gladde bovenkant. Plaats de pan op een bakplaat.
Bak op 325 ° gedurende 50-55 minuten of tot het midden bijna is uitgehard. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer.Koel een nachtje.Rimp met de resterende hazelnoten.Restrigereer restjes.