Esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen

Name: esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 18 zeeschelpen; Een kop met een inhoud van 130 ml die Dijon-mosterd van volkoren graan bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met echte ahornsiroop

Ik dacht aan deze combinatie wanneer ik dacht aan recepten voor zeevruchtenschotels. Het is zo eenvoudig en het was een grote hit. De mosterd maakt een soort knapperige coating waar iedereen van hield. Dit is bedoeld als aperitief maar kan heel gemakkelijk omhoog of omlaag worden geschaald. .

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met echte ahornsiroop

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F
Leg sint-jakobsschelpen 1 "uit elkaar op een met folie bekleed bakpapier met zijkanten.
Combineer mosterd en ahornsiroop.
Bestrijk de sint-jakobsschelpen royaal met het mengsel met een deegborstel.
Bak 20-30 minuten, afhankelijk van de grootte, tot ze gaar en ondoorzichtig zijn.