Esdoorn noot wortelsalade

Name: esdoorn noot wortelsalade
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geshredderde worteltjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte bleekselderij; 2 eetlepels gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vetvrije mayonaise; Een kopje met een inhoud van 60 ml zonder ahornsiroop waaraan geen suiker is toegevoegd

Dit is een diabetische salade, maar als je dat niet nodig hebt, gebruik dan gewone mayonaise en ahornsiroop. Het is gezond en heel smakelijk. Gebruik de keukenmachine om de wortels te versnipperen en de bleekselderij te snijden met het dikke mes maak hier heel kort werk van .

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met geshredderde worteltjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rozijnen
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gehakte bleekselderij

2 eetlepels gehakte pecannoten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met vetvrije mayonaise
Een kopje met een inhoud van
60 ml zonder ahornsiroop waaraan geen suiker is toegevoegd

Bereiding

Meng in een grote kom wortel, rozijn, selderij en pecannoten.
Meng in kleine kom mayonaise en siroop. Voeg toe aan het wortelmengsel en meng voorzichtig om te combineren.
Bedek en bewaar tot klaar om te serveren.