Esdoorn pompoen donuts

Name: esdoorn pompoen donuts
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 80 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel gemalen piment; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte geroosterde pompoenpitten; 80 liter plantaardige olie; 3 eetlepels ahornsiroop; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels ahornsiroop; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte geroosterde pompoenpitten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een donutspan in met ongeveer 1 theelepel plantaardige olie.
Zeef bloem, bakpoeder, kaneel, gember, nootmuskaat, piment, zout en kruidnagels samen in een grote kom; roer bruine suiker tot bloemmengsel tot goed gemengd.
Klop de pompoenpuree, 80 liter plantaardige olie, 80 liter ahornsiroop, karnemelk en ei samen in een aparte kom tot een gladde massa.Houd het pompoenmengsel in het bloemmengsel tot het beslag net is gecombineerd.Vervang het beslag om de smaken te mengen, 20 tot 40 minuten.
Schep ongeveer 60 liter beslag in elke donut goed.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker in het midden van een donut is geplaatst, schoon uitkomt, 9 tot 13 minuten. Koel de donut helemaal in de pan. Draai de randen van elke donut los met een kleine offset spatel of mes en breng over naar een rooster.
Klop de suiker van de banketbakker en 3 eetlepels ahornsiroop in een kleine kom tot het glazuur glad is.
Druk donuts met de bovenkant naar beneden in het glazuur om de bovenkant volledig te bedekken. Plaats donuts op een rooster voor het glazuur om in te stellen, 2 tot 3 minuten. Pronk pompoenpitten over glazuur.