Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BRATTYBLUEEYES
Esdoorn ricotta mousse met gesuikerde pecannoten
Probeer niet te veel van de ahorn-y-noten weg te sluipen terwijl je een toetje maakt. Met de mousse zijn ze zelfs nog beter. - Kathleen Gill, Pahrump, Nevada
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats siroop in een kleine steelpan; breng aan de kook.Verlaag de warmte; laat sudderen, onbedekt, 5 minuten. Overdracht naar een kom; volledig afkoelen.
-
In een kleine, zware koekenpan, kook en kook de pecannoten op matig vuur, ongeveer 3 minuten. Laat ze stoven met 1 eetlepel gekookte siroop; kook en roer 1 minuut langer. Verspreid op folie om af te koelen.
-
Klop in een kleine kom room tot zachte pieken vormen. Klop in een grote kom ricotta- en mascarpone-kazen tot ze licht en luchtig zijn. Versplit ze in 80 liter gekoelde siroop; vouw zachtjes in slagroom.
-
Schep mousse voor het serveren in dessertgerechten. Springen met de resterende afgekoelde siroop; top met gesuikerde pecannoten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKookstijlgist, water ° °, melk ° °, suiker, boter, ei, zout, meel,moeder broodjes
-
20 minKookstijlolie-, wijnazijn, mosterd-, zout, peper, eyed peas, tomaten, ui, spinazie, pecannoten, spek,carolina black-eyed pea salad
-
45 minKookstijlwater, bouillon, kippenborst helften, zeevruchten kruiden, boter, meel, poeder, eieren, mosterd-, mayonaise, zure room, honing, mosterd-, Creoolse kruiden, zeevruchten kruiden, saus,kippenbouillon met creoolse mosterdsaus
-
50 minKookstijlchocolade, boter, suiker, eieren, vanille, meel, poeder, zout, abrikozen, amandelen, kokosnoot,abrikoos engel brownies
Ik vond het geweldig