Esdoorn spruitjes met uien

Name: esdoorn spruitjes met uien
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 1 grote ui, gehalveerd en in plakjes; 600 gram spruiten, gehalveerd; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 streepje zout en peper

Maak en deel dit Maple Brussels Sprouts With Onions recept van.

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
1 grote ui, gehalveerd en in plakjes
600 gram spruiten, gehalveerd

2 eetlepels ahornsiroop
1 streepje zout en peper

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelmatig vuur; kook uien, vaak roerend, ongeveer 20 minuten tot ze zacht en goudbruin zijn.
Voeg spruitjes en 60 liter water toe; verhoog de hitte tot hoog, bedek en kook 5 minuten.
Roer de ahornsiroop erdoor; koken, onbedekt en roeren, gedurende 5 tot 10 minuten of tot verdampt is en spruitjes zacht en bedekt zijn.
Breng op smaak met zout en peper.