Esdoorn varkens

Name: esdoorn varkens
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met pure ahornsiroop; 2 eetlepels rode uien, geraspt; 2 eetlepels dijon-achtige mosterd; 2 theelepels sojasaus; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel vers citroensap; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/4 theelepel peper; 4 -6 varkenskoteletten

Maak en deel dit recept van Maple Brined Swine uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer marinade-ingrediënten in een ovenschaal of in een roestvrijstalen zak en meng goed.
Leg de varkenskarbonades in de marinade en laat dit minstens 3 uur pekelen, maar liefst een nacht voor de beste smaak.
Kook het vlees in de oven, 89 centimeter van het element, tot de ene kant bruin is en draai dan om naar de andere kant.
OF gril hakken op matig vuur, tot ze aan één kant bruin zijn en draai dan om naar een andere bruine kant.
OPMERKING: Zorg ervoor dat uw varkensvlees niet te gaar wordt om het sappig en mals te houden. Het varkensvlees is het beste wanneer het op middelhoog niveau wordt gekookt - 160 ° F op een vleesthermometer.
Perfect gebakken varkensvlees moet in het midden een lichte roze tint hebben.