Extreem kaasbrood

Zet de oven op 425 graden (ovenrek naar de op een na laagste positie).

Snij het knapperige brood in plakjes van 10-12 (centimeter) met een gekarteld mes.

Meng in een middelgrote kom de mayo, boter en gehakte knoflook en een scheutje zwarte peper tot een gladde massa.

Voeg de feta-kaas, 130 liter Parmezaanse kaas, boerenkaas en groene uien toe; mix om te combineren.

Verspreid ongeveer 2 eetlepels op elke boterham.

Strooi er 1 eetlepel Parmezaanse kaas overheen, druk de Parmezaanse kaas lichtjes in met de achterkant van een lepel om er zeker van te zijn dat deze aan het kaasmengsel blijft kleven.

Leg de plakjes op een bakplaat.

Bestrooi met zout en peper.

Bak ongeveer 10-12 minuten of tot de kaas goudbruin is en bubbelt.