Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Falafel hash
 
 
4 PortiesPTM60 min

Falafel hash


Hoewel ik eerder falafel heb gemaakt, vind ik dat het een heel proces is voor pasteitjes dat uiteindelijk een hoop extra werk wordt, aangezien dit recept in wezen wordt gedeconstrueerd en vervolgens vergezeld gaat van andere complementaire groenten.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olie in een grote koekenpan op een vlakke kant op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook en roer tot het licht doorzichtig is, ongeveer 5 minuten. Voeg paddenstoelen en knoflook toe; kook en roer tot ze zacht is, ongeveer 2 minuten. Voeg gaar toe en kook 2 minuten.
  2. Roer komijn, koriander, uienzaden, zwarte mosterdzaad, chili poeder, paprika en kurkuma in de pan; kook en roer tot gelijkmatig verdeeld, ongeveer 2 minuten. Voeg bloemkool, kikkererwten, zout en zwarte peper toe; roer tot gecombineerd.
  3. Meng groentebouillon en tomatenpuree in een kleine kom; Giet in de pan. Bedek en kook tot de yam gaar is, ongeveer 15 minuten. Roer de spinazie, peterselie, citroensap en limoensap door elkaar en kook tot de smaken zich vermengen, ongeveer 1 minuut.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407