Fantastische gegrilde aardappelen

Name: fantastische gegrilde aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote bakaardappelen, in dunne plakjes gesneden; 1 ui, in dunne plakjes; 1 rode paprika, in blokjes gesneden; 1 rode paprika, in blokjes gesneden; 6-knops champignons, in plakjes; zout en zwarte peper naar smaak; 2.5 centimeter gemengde plantaardige vlokken, of naar smaak; 2,5 centimeter paprika, of naar smaak; 2 eetlepels vetarme smeersels (zoals Brummel en Brown®) of naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur; smeer het rooster licht in.
Snijd twee centimeter stukjes aluminiumfolie en vouw ze dubbel om rechthoeken van twee centimeter te maken.Spuit één kant van elk stuk met een kookspray. Schik de aardappelen op een vel voorbereide folie in een overlappend patroon, waarbij u aan alle kanten 5 centimeter vrijlaat. Bestrooi met de ui, groene paprika, rode paprika en in plakjes gesneden champignons. Breng op smaak met zout, peper, plantaardige vlokken en paprika naar smaak.Dus met het verminderde vet verspreid. Plaats het tweede stuk folie over de aardappelen met het ingevette vet kant naar beneden. Kantel de randen door meerdere vouwen te maken; prik 4 tot 6 gaten in de bovenkant om stoom te laten ontsnappen.
Bak op de voorverwarmde grill tot de aardappelen zacht zijn, 20 tot 30 minuten.