Nana white's beroemde spruitjes

Name: nana white's beroemde spruitjes
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Ingredients: 1,1 kilogram spruitjes; 12 plakjes spek, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml met droge witte wijn; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 3/4 theelepel gedroogde dille-wiet; 1/8 theelepel zwarte peper

Dit is een fantastisch recept voor een vakantie of wanneer een bedrijf voorbij komt. Zelfs mensen die niet van spruitjes houden zullen van hen houden die op deze manier zijn voorbereid! Maak het gerecht van tevoren en stop het vlak voor het eten in de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Snijd een X in het stengeluiteinde van de spruitjes. Breng een pan water aan de kook. Voeg de spruitjes toe en kook ze tot ze zacht zijn, ongeveer 7 tot 10 minuten. Laat ze af en plaats ze in een ondiepe ovenschaal.
Leg ondertussen bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is.Drain, reserveer 1 eetlepel vet en zet apart.
Bak ui in gereserveerde baconvet, tot limp.Stir in bloem en kook tot het bubbelt.Verwijder van het vuur en klop de melk in.Terug naar het vuur en kook, roerbak, tot het mengsel kookt en verdikt.Water in wijn, zout, oregano, dille , peper en alles behalve 2 eetlepels spek. Giet het mengsel gelijkmatig over de spruitjes en bestrooi met de resterende spek.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot het is verwarmd.