Fantastische natte burrito's

Name: fantastische natte burrito's
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel komijn; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 (128 gram) kan groene paprika's in blokjes snijden; 1 (425 gram) kan chili zonder bonen; 1 (425 gram) kan chili zonder bonen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte tomaten; 1 (284 gram) kan enchilada-saus; 6 (30 centimeter) meel tortilla's, opgewarmd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde sla; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte tomaten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Mexicaanse melange kaas bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien

Zeer eenvoudige, maar toch zeer goede natte burrito's. Ik kreeg dit recept van een vriend en iedereen die ik serveer om het recept vraagt. Gebruik guacamole, zure room en salsa.

Ingrediënten

Bereiding

Kruimel gemalen rundvlees in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer tot het gelijkmatig bruin is. Voeg de ui toe en kook tot het licht doorlat. Vet het vlees in en breng op smaak met knoflook, komijn, zout en peper. Roer de groene pepers en de bonen bij totdat goed gemengd. Zet het vuur af, maar houd het warm.
Meng in een steelpan de chili zonder bonen, tomatensoep en enchilada-saus. Meng goed en kook op middelhoog vuur tot deze erdoor verwarmd is. Zet het vuur af en houd het warm.
Plaats een verwarmde tortilla op een bord en schep een royale A-beker met een inhoud van 130 ml van het gemalen rundvleesmengsel op het midden.Top met sla en tomaat naar wens.Rol de tortilla op over de vulling.Spoon een flinke hoeveelheid van de saus over de bovenkant, en bestrooi met kaas en groene uien. Verwarm in de magnetron gedurende 30 seconden, of tot kaas is gesmolten. Herhaal met de resterende tortilla's.