Fantastische steak fajitas

Name: fantastische steak fajitas
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: met olijfolie gearomatiseerde kookspray, indien nodig; 2,5 middelgrote ui, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik; 2,5 middelgrote groene paprika, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik; 1 teentje knoflook, geplet; 1/2 theelepel oregano; 227 284 gram filet rundvlees, ontdaan van al het vet; 2 eetlepels verse koriander, gehakt; 8 maïstortilla's, verwarmd; guacamole of avocado, plakjes; zure room; salsa; met olijfolie gearomatiseerde kookspray, indien nodig

Maak en deel dit Fabulous Steak Fajitas-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een grote, niet-klevende koekenpan met olijfolie-spray en voeg 2 theelepels olijfolie toe; Voeg de uien en groene paprika's toe en kook op een middelhoog vuur tot de ui doorschijnend is.
Voeg de knoflook en oregano toe en laat nog 1 minuut koken; (dit kan een dag van tevoren worden gedaan en opnieuw worden opgewarmd) Of warm worden gehouden terwijl steaks grillen.
Grill het vlees naar zeldzaam tot medium rood als je wilt; haal dan van het vuur en snij in reepjes op een snijplank.
Voeg de warme gekookte biefstuk en koriander toe aan de warme pepers en ui en meng ze in een koekenpan, kook ze gedurende 2 tot 3 minuten om de smaken te mengen.
Serveer met warme maïstortilla's, zure room, salsa en avocado's als garnering.