Farro worst appel koekepan

Name: farro worst appel koekepan
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 liter kippenbouillon; 1 (249 gram) pakket quick-cook farro (zoals Trader Joe's®); Bulgaarse Italiaanse worst van 400 gram in bulk; 1 eetlepel boter; 2 Granny Smith-appels, geschild en in blokjes gesneden; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 theelepel rode pepervlokken

Dit is een eenvoudig, snel eenmalig diner dat zeker het hele gezin tevreden zal stellen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng kippenbouillon aan de kook; voeg farro toe.Kook tot Farro zacht is, ongeveer 10 minuten.Drain.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roer de worst tot bruin en kruimelig, 5 tot 7 minuten. Breng worst over naar een kom met een lepel met gleuven en bewaar het resterende vet in de pan.
Smelt boter op middelmatig vuur in het gereserveerde vet; kook en roer appels, ui en knoflook tot de appels zacht zijn, 5 tot 6 minuten. Voeg worst en farro toe.Season met rode pepervlokken, zout en zwarte peper. Blijf koken en roer tot het is opgewarmd, 1 tot 2 minuten meer .