Faux pavlova

Hier is het verhaal:) Als een Aussie die "Up Over" (in de VS) woonde, vroeg ik mijn 11-jarige nichtje om Pavlova te maken voor haar verslag over Australische Kersttradities en eten. Het rapport werd ingeleverd en toen kreeg ik de dringende telefoontje van mijn broer. Als onderdeel van haar rapport moest ze een 'Pav' maken en het aan haar klas serveren. Ze had haar rapport ingediend met een traditioneel Pavlova-recept. Het serveert 6-8 personen. Haar klas bestaat uit 32 kinderen moeten wat Aussie "Chrissy" traditionele tucker (eten) proeven. Als je ooit een Pav hebt gemaakt, weet je dat het veel werk kost. Voor een onervaren 11-jarige die de meringue basis / korst maakt, zijn het stoere dingen en ik was niet opgewassen tegen de uitdaging om er vijf van te maken. Toen bavianen (zoals Dame Edna zou zeggen), sloeg een straaltje schittering mij toe en besloten we het te proberen te vervalsen! Tot mijn verbazing werkte het! YEAH MATE! Smaakt echt dicht bij de echte deal. Ik heb wat foto's geupload om de Mini Faux Pav te laten zien die we hebben gemaakt om het recept te testen, en daarna het uiteindelijke resultaat dat mijn nichtje heeft gemaakt.